13Septiembre2026

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La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL) ha celebrado este jueves una doble cita con la gastronomía almeriense: la puesta en marcha de la segunda edición de la Ruta del Desayuno y la entrega de los premios de la Ruta De Tapas por Almería, celebrada el pasado mes de junio con cerca de medio centenar de establecimientos participantes.

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Los establecimientos hoteleros de la provincia de Almería han cerrado agosto con una ocupación media del 85%, mientras que las previsiones para septiembre se sitúan actualmente en torno al 70%, según los datos recabados por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL).

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La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL) ha presentado una batería de escritos dirigidos al Área de Presidencia y a la Gerencia de Urbanismo del Ayuntamiento de Almería, a la Delegación Territorial de Turismo de la Junta de Andalucía, a la Universidad de Almería y a la Comisaría Provincial de Policía Nacional, en los que solicita la intervención de las distintas administraciones ante lo que considera una situación de competencia desleal derivada de la actividad que desarrolla la residencia de estudiantes Civitas.

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La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL) ha presentado en la Diputación Provincial el libro oficial del IV Campeonato Provincial ASHAL Tapas, una publicación que reúne las recetas de las diecisiete elaboraciones participantes en la última edición del certamen y que pretende convertirse en un escaparate del talento, la creatividad y la identidad gastronómica de la provincia.

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La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL) ha celebrado este jueves el brindis inaugural de la Ruta de Tapas por Almería 2026 en la peña El Taranto, una cita gastronómica que se desarrollará hasta el próximo 28 de junio y que reúne a más de medio centenar de establecimientos de la capital y distintos municipios de la provincia.

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La hostelería almeriense afronta el futuro “desde la unidad, el esfuerzo compartido y la colaboración entre sector público y privado”, señaló Pedro Sánchez-Fortún, presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL) durante la XXIV Gala que la patronal ha celebrado en el Restaurante Aniceto.

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El cocinero Raúl Caído Almeida, jefe de cocina de Catering En Esencia (FAAM), se ha proclamado ganador del IV Campeonato Provincial ASHAL Tapas, convirtiéndose así en el representante de Almería en el próximo Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de Hostelería de España. 

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La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL) tiene abierto el plazo de inscripción para participar en la cuarta edición del Campeonato Provincial ASHAL Tapas, una cita ya consolidada que volverá a convertir el Espacio Gastronómico del Mercado Central en escenario de creatividad culinaria y talento profesional. El plazo para formalizar la participación finaliza el próximo 20 de febrero. 

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La gastronomía de Almería estará presente en el Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de Hostelería España, que se celebra este lunes 26 y martes 27 en Madrid, con la participación del cocinero Juan Miguel Molina, al frente de Rustir Bistro Bar (Olula del Río). 

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Ante la buena acogida que ha tenido la nueva propuesta de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL), ‘La Ruta del Desayuno’ que debía haber concluido este domingo, se amplía hasta el próximo 10 de octubre.

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