Las exportaciones andaluzas de berenjena crecen más de un 46% en 2026
Las exportaciones de berenjena han crecido un 46,7 por ciento en los cuatro primeros meses de 2026, con respecto al mismo periodo del año anterior, con 135,8 millones de euros comercializados y 69.380 toneladas. Esta hortaliza se sitúa entre los diez productos agroalimentarios más exportados en valor por Andalucía.
Semillas de berenjena con actividad antitumoral frente al cáncer de colon
Un equipo multidisciplinar de científicos andaluces ha identificado compuestos naturales presentes en semillas maduras de una variedad de berenjena tipo delistra, que son capaces de frenar el crecimiento de células tumorales de colon. El estudio, recientemente publicado en la revista científica internacional Food Bioscience, abre nuevas posibilidades para el desarrollo de futuras terapias complementarias frente este tipo de cáncer.
