El heladero artesano Alejandro Reyes crea un sorbete de gamba roja en homenaje a los pescadores de Almería
La creatividad, conocimientos y experiencia de Alejandro Reyes, uno de los escasos titulados universitarios en heladería artesanal de la provincia, ha dado como resultado la creación de un Sorbete de Gamba Roja. Una creación gourmet ideado “como homenaje a un producto estrella de Almería y a los pescadores de esta tierra”.
La gamba roja de Almería, Premio de Andalucía de Agricultura y Pesca al Impulso a la Calidad
La gamba roja de Almería, la pesca artesanal del Estrecho, la innovación que aplica la cooperativa La Palma o el fundador de la empresa transformadora USISA, en Huelva, entre los galardonados en los XIX Premios de Andalucía de Agricultura y Pesca.
El VI Festival de la Gamba Roja de Garrucha se celebra este fin de semana con una amplia programación
La Diputación Provincial de Almería ha presentado este martes la VI edición del Festival de la Gamba Roja de Garrucha, un evento que se celebrará del 24 al 26 de octubre y que vuelve a situar a este municipio del Levante almeriense en el mapa de los grandes destinos gastronómicos de Andalucía.
Gamba roja de Garrucha, la estrella de una gastronomía de calidad
Garrucha vive esta semana un acontecimiento con el que pone en valor su producto estrella: el VI Festival Gastronómico de la Gamba Roja. Del 24 al 26 de octubre, miles de visitantes pasarán por el pueblo para degustar su exquisita gamba roja así como una variada oferta de pescados y de platos tradicionales de alta calidad.
La capital despide con la Gamba Roja la última jornada de “Saborea Almería en Feria”
Desde las doce del mediodía se han sucedido distintas actividades para poner en valor este crustáceo tan típico de nuestra tierra
20 restaurantes de Garrucha participarán en el V Festival Gastronómico de la Gamba Roja
La Diputación de Almería, la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Garrucha han presentado una nueva edición del Festival Gastronómico de la Gamba Roja de Garrucha, que se celebrará del viernes 25 al domingo 27 de octubre.
El IV Festival Gastronómico de la Gamba Roja de Garrucha contará con un completo programa de actividades
Todos los garrucheros volverán a celebrar un gran encuentro en torno a uno de sus grandes tesoros de su patrimonio culinario con la 4ª edición del Festival Gastronómico de la Gamba Roja de Garrucha.
La Gamba Roja de Almería se estrena como marca de producto gourmet
La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha participado en la presentación oficial de la marca Gamba Roja de Almería, que ha tenido lugar en el Teatro Apolo de la capital almeriense. La consejera ha puesto en valor este crustáceo como “uno de los productos estrella de la pesquería de arrastre de la provincia”.
El saludable ‘Poke Almería’, con gamba roja, verduras y AOVE, se saborea en el Espacio Gastronómico de la Feria
El producto de Almería se está poniendo en valor en la Feria del Mediodía a través del Espacio Gastronómico del Ayuntamiento de Almería en la Feria del Mediodía, en la colaboración con Diputación y la marca Sabores Almería. El domingo, 21 de agosto, fue un día donde la cocina internacional se fusionó con el producto de proximidad de nuestra provincia. Y lo hizo con la presentación de un plato muy saludable, popularizado en todo el mundo y que se reinterpretado con los ingredientes de esta tierra: es el ‘Poke Almería’, compuesto por gamba roja, verduras de Almería y salsa de aceite de oliva virgen extra (AOVE) con cítricos. Una idea de las empresas almerienses ‘Del Barco a la Mesa’, La Unión y Castillo de Tabernas.
