ASHAL publica un libro con las diecisiete recetas del IV Concurso Provincial de Tapas
La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL) ha presentado en la Diputación Provincial el libro oficial del IV Campeonato Provincial ASHAL Tapas, una publicación que reúne las recetas de las diecisiete elaboraciones participantes en la última edición del certamen y que pretende convertirse en un escaparate del talento, la creatividad y la identidad gastronómica de la provincia.
Raúl Caído, jefe de cocina de Catering En Esencia, gana el IV Campeonato Provincia ASHAL Tapas
El cocinero Raúl Caído Almeida, jefe de cocina de Catering En Esencia (FAAM), se ha proclamado ganador del IV Campeonato Provincial ASHAL Tapas, convirtiéndose así en el representante de Almería en el próximo Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de Hostelería de España.
ASHAL abre el plazo de inscripciones para la cuarta edición del Campeonato Provincial de Tapas de Almería
La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL) tiene abierto el plazo de inscripción para participar en la cuarta edición del Campeonato Provincial ASHAL Tapas, una cita ya consolidada que volverá a convertir el Espacio Gastronómico del Mercado Central en escenario de creatividad culinaria y talento profesional. El plazo para formalizar la participación finaliza el próximo 20 de febrero.
Tolo Castillo, Ginés Peregrín y Ángel Hernández, finalistas del II Campeonato Provincial de Tapas
Tolo Castillo, Ginés Peregrín y Ángel Hernández es la terna que se disputará la final del II Campeonato Provincial de Tapas de ASHAL 2024 y de la que el próximo lunes, 20 de mayo saldrá el chef que representará a esta provincia en el torneo nacional que organice Hostelería España en 2025.
Doce chefs de Almería participan en el II Campeonato Provincial de Tapas de ASHAL
Hoy lunes 13 de mayo arranca el II Campeonato Provincial de Tapas de ASHAL 2024 para elegir al chef que representará a esta provincia en el torneo nacional que organice Hostelería España en 2025.
El Espacio Gastronómico del Mercado Central acogerá el II Campeonato Provincial de Tapas
El Espacio Gastronómico del Mercado Central de Almería acogerá el próximo 13 y 20 de mayo el segundo Campeonato Provinicial de Tapas, organizado por la Asociación de Hostelería de Almería (ASHAL) y que cuenta con la colaboración de la Diputación de Almería y el Ayuntamiento de Almería.
Tolo Castillo, chef de Casa Rafael, gana el I Campeonato Provincial de Tapas
El Espacio Gastronómico del Mercado Central ha acogido este lunes la gran final del I Campeonato Provincial de Tapas, evento organizado por la Asociación de Hostelerós de Almería (ASHAL) y que ha contado con la colaboración del Ayuntamiento de Almería y la Diputación Provincial.
