30Julio2026

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La última semana de los Cursos de Verano de la UAL ha comenzado respetando los días de luto por las víctimas del incendio de Los Gallardos y Bédar. Sin inauguración oficial por este motivo en ninguna de las propuestas que han dado inicio este lunes, en una de ellas, además, se ha tenido en la memoria a una persona clave fallecida hace menos de dos meses. Se trata de Alejandro Bonetti, codirector de ‘Avances en dieta mediterránea y vida saludable. Medicina culinaria’.

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Ha tocado a su fin el curso de verano que recupera a El Ejido como sede, perfectamente contextualizado en la localidad al tratarse de uno de los enclaves más ricos de la provincia respecto a restos arqueológicos. El yacimiento de Ciavieja se ha tenido como referencia de fondo para un abordaje más amplio que el del pasado romano de Murgi, planteándose, eso sí, el interés que tendrán las futuras excavaciones en un emplazamiento de tan larga ocupación como es el ejidense.

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'Día Mundial de la Dieta Mediterránea, V edición'. Ese es el título de un libro digital que ha visto la luz desde la acción conjunta de la Universidad de Almería y la Real Academia de Medicina y Cirugía de Andalucía Oriental, Ceuta y Melilla, entidades que unieron fuerzas hace dos años precisamente para impulsar acciones como esta. 

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La Universidad de Almería ha conmemorado este lunes, 20 de noviembre, el Día Mundial de la Dieta Mediterránea, que se celebra el 13 de noviembre, con una jornada en la que expertos han hablado de los beneficios para la salud que supone la implementación en nuestras vidas de este tipo de dieta. 

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La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha participado en la presentación de Auténtica Premium Food Fest, “un evento que aúna todos los ámbitos del sector agroalimentario con un carácter innovador e integrador que permite dar cabida a los diferentes eslabones de la cadena y difundir las bondades de la Dieta Mediterránea”. 

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El hotel Nuevo Torreluz acoge desde este miércoles y hasta el viernes el Curso de Verano ‘Dieta mediterránea y vida saludable’ en el que profesionales de diferentes ámbitos hablarán de la importancia de esta dieta en la prevención de enfermedades y en sus beneficios medioambientales.

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El Auditorio de la UAL ha congregado una puesta en común sobre los beneficios de la dieta mediterránea y ha aprovechado para reivindicar el papel de la provincia de Almería en su promoción y salvaguarda, dada su notable producción de alimento de cualidades saludables bien en fresco o bien elaborado. Ha sido a través de una mesa redonda que ha contado con, primero, una serie de ponencias pronunciadas por responsables de asociaciones, investigadores y empresarios agroalimentarios, y después, un coloquio final. La han inaugurado Carmelo Rodríguez, rector de la Universidad de Almería, y María Isabel Sánchez Torregrosa, delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Almería, ambos junto a Armando Zuluaga, presidente de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Andalucía Oriental, Ceuta y Melilla, promotora precisamente del Aula de Dieta Mediterránea.

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