El Ifapa, la Fundación Cellbitec y el chef Tony García se alían para combatir el desperdicio de alimentos
El chef Tony García, la Fundación Cellbitec y un equipo multidisciplinar de investigadores y técnicos en desarrollos alimentarios del IFAPA, colaboran en un ambicioso proyecto que sitúa a la gastronomía y a la ciencia como aliadas frente a uno de los grandes desafíos del sector agroalimentario: la pérdida y el desperdicio de alimentos.
Los productos de 'Sabores Almería' destacan por su calidad en Fruit Logistica
Las empresas almerienses que están participando en Fruit Logística 2026 están mostrando al mundo la calidad, el sabor y la salud que exporta, cada día, la Huerta de Europa. Y es que, la excelencia almeriense está sustentada en la sostenibilidad, innovación, investigación y la capacidad de adaptación que ha demostrado el agro de la provincia de Almería. Hasta hoy viernes, en el recinto Messe Berlín, el sector agrícola almeriense brillará con luz propio en la feria referente a nivel mundial.
Níjar apoya a sus productores de tomate frente a la propuesta de acuerdo de asociación con Marruecos
El pleno ordinario celebrado este miércoles en el Ayuntamiento de Níjar ha acogido la votación, a propuesta de FEPEX y llevada al pleno por el Partido Popular, de la moción para respaldar al sector productor y exportador de tomate frente al acuerdo de asociación con Marruecos.
Tomate, berenjena y calabacín, en situación preocupante de inestabilidad
La organización Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, Hortyfruta, muestra su preocupación ante la situación inestable de algunos productos hortícolas, tras el análisis periódico y constante de los mercados que realiza la interprofesional.
El agro almeriense destaca en Fruit Attraction con el tomate como producto estrella
La edición número 17 de Fruit Attraction, una de las ferias agrícolas de carácter profesional más importantes del mundo, ha escogido el tomate como el producto estrella del evento.
El tomate español será el 'Producto Estrella' de la nueva edición de Fruit Attraction
Es el protagonista indiscutible de las ensaladas, un ingrediente imprescindible en las despensas de todo el mundo, que destaca por su sabor y gran variedad. Un producto fresco, natural, sostenible y saludable que se ha convertido en embajador de España desde que nuestros marinos lo trajeran de sus primeros viajes a Las Indias. Porque durante siglos, generaciones y generaciones de agricultores han convertido el tomate en el rey de la cocina con mayúsculas.
COAG Andalucía alerta de pérdidas históricas para los agricultores de tomate de industria
Llegaba este año la lluvia y se ponía fin a un duro ciclo de años de severa sequía, por lo que las expectativas para el tomate de industria, un cultivo muy social, especialmente en el Bajo Guadalquivir, eran más que altas.
Expertos internacionales analizan en Campohermoso los retos en el cultivo de tomate
El alcalde de Níjar, José Francisco Garrido, ha asistido a la apertura del II World Tomato Congress, que se está celebrando en el Centro de Congresos y Exposiciones de Campohermoso. Allí, expertos internacionales participan en ponencias sobre los principales retos que tiene por delante el cultivo del tomate.
El proyecto Virtigation sobre enfermedades del tomate muestra sus resultados
La Consejería de Agricultura, a través de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera (Agapa), ha presentado, junto a Tecnova, los resultados del Proyecto Virtigation, en el que ambos participan como socios, durante una jornada técnica celebrada en el Centro Tecnológico Tecnova, situado en el PITA de Almería con el título: ‘Estrategias de gestión integrada de plagas para el control de virus en hortícolas de invernadero’.
El tomate almeriense, protagonista del VIII Congreso de la Federación Andaluza de Cofradías y Asociaciones Gastronómicas
La alcaldesa de Almería, María del Mar Vázquez, el presidente de la Diputación Provincial, Javier A. García, el único seleccionador nacional de fútbol que ha ganado un Mundial, Vicente del Bosque, y la consejera Carmen Crespo, que no ha podido asistir y ha estado representada por la delegada de la Junta en Almería, Aránzazu Martín, han sido nombrados Cofrades de Honor por parte de la Federación Andaluza de Cofradías y Asociaciones Gastronómicas (FECOAN) en el congreso que, bajo el título ‘Aportación del tomate a la excelencia gastronómica’, se ha celebrado en el salón de actos de la Casa de las Mariposas.
