Lunes, 22 Agosto 2022 17:31
El saludable ‘Poke Almería’, con gamba roja, verduras y AOVE, se saborea en el Espacio Gastronómico de la Feria
El producto de Almería se está poniendo en valor en la Feria del Mediodía a través del Espacio Gastronómico del Ayuntamiento de Almería en la Feria del Mediodía, en la colaboración con Diputación y la marca Sabores Almería. El domingo, 21 de agosto, fue un día donde la cocina internacional se fusionó con el producto de proximidad de nuestra provincia. Y lo hizo con la presentación de un plato muy saludable, popularizado en todo el mundo y que se reinterpretado con los ingredientes de esta tierra: es el ‘Poke Almería’, compuesto por gamba roja, verduras de Almería y salsa de aceite de oliva virgen extra (AOVE) con cítricos. Una idea de las empresas almerienses ‘Del Barco a la Mesa’, La Unión y Castillo de Tabernas.
Publicado en
Gastro Actual
