El chef Tony García pone el broche de oro a ‘Un mar de conservas’ con un showcooking en el Mercado de Adra
El chef almeriense Tony García será el encargado de poner el broche de oro a la iniciativa ‘Un mar de conservas’ con su showcooking ‘Cocinando la huerta’. Este evento de demostración gastronómica tendrá lugar en el Mercado de Adra el próximo 31 de agosto de 10.30 a 12.30 horas. Además, un día antes, el 30 de agosto, de 09.30 a 11.30 horas, el Centro de Interpretación de la Pesca acogerá la charla ‘La mujer como agente de cambio’, que contará con la ponencia de María de la Vega, experta en materia de Igualdad. La asistencia tanto al showcooking como a la charla es totalmente gratuita y únicamente es necesario la inscripción previa en www.lamardeconservas.es.
Arranca en Adra el proyecto 'Un mar de conservas' con un taller de 'Encurtidos de verduras
El proyecto 'Un mar de conservas' ha dado su pistoletazo de salida en La Alcoholera de Adra con el primer taller 'Encurtidos de verduras'. Durante esta actividad, organizada por el Ayuntamiento, de la mano del Grupo de Acción Local de Pesca (GALP), se ha presentado y explicado la forma en la que se elabora el proceso de encurtido de los vegetales, realizando cada asistente una práctica real del proceso.
