El diputado de Promoción Agroalimentaria, Carlos Sánchez, quien ha visitado ambas empresas junto a la vicepresidenta Almudena Morales, ha mostrado su satisfacción porque con estas dos incorporaciones a la red de empresas colaboradoras “ampliamos la gran familia de ‘Sabores Almería’, a la vez que lo hacemos también en nuestra gama de productos. Añadimos salud y calidad con las trufas de Salvador y con los merengues y la repostería de Cristóbal Sánchez y María Ángeles Pastor”.

“Desde ‘Sabores Almería’ estamos muy orgullosos de poder ampliar nuestra familia. La marca gourmet es sinónimo de calidad y eso se ve y se comprueba en cada uno de los productos de ‘Sabores Almería’ y que próximamente se podrán adquirir en la tienda física que abrirá próximamente sus puertas”, ha añadido Sánchez.

‘Sabores Almería’ cuenta con una red de empresas colaboradoras a las que le ofrece una serie de ventajas como la presencia en ferias, así como la participación en eventos o también la presencia en la futura tienda de la marca gourmet de la provincia.

Las empresas

Salvador Rodríguez es un empresario y truficultor que tiene su finca en Laujar de Andarax y cuenta con cuatro hectáreas y más de 1.200 encinas para el cultivo y la producción de trufas. Como ha señalado Rodríguez, “está cultivando trufas en la finca que era de su abuelo”. Además, ya está comercializando las trufas, donde ya ha distribuido a restaurantes de Almería con el que está cumpliendo su “sueño” con este cultivo.

Pastelería Delicias de la Alpujarra de Canjáyar es un obrador tradicional en el municipio y en la provincia. Cristóbal Sánchez y María Ángeles Pastor son los encargados de elaborar el delicioso merengue y otras variedades. Sánchez se ha mostrado muy “satisfecho” por ser parte de ‘Sabores Almería’. Así la marca gourmet incorpora a su gama este producto tradicional que lleva conquistando paladares más de 60 años.