La velada estuvo liderada por renombrados chefs, incluyendo a Rafa Rodríguez de Gastronomy&Art, Ángel Hernández de El Terrao, Tolo Castillo de Casa Rafael, y Juanmi Molina de Rustir. Estos talentosos chefs deleitaron a los asistentes con una exquisita variedad de tapas, elaboradas con productos selectos de la marca 'Sabores Almería'. Entre estos productos se encontraban delicias de Desufli, Los Remedios, Oleo Almazora, Almazara de Canjáyar, Quesos Serones Artesanos, Mare Siccus, Caparrós, CASI, Aquí Santoña, Cepa Bosquet, Palomillo, Lorusso, y Almazara de Lubrín.
El evento contó con la colaboración especial del embajador del encuentro y propietario del restaurante, Rafael Rodríguez, quien jugó un papel fundamental en la organización y desarrollo de la noche. La combinación de la experiencia culinaria de estos chefs con el compromiso sostenible del Auberge de l'Abbaye de Montheron resultó en una noche inolvidable,
resaltando la importancia de la sostenibilidad en la alta gastronomía y la excelencia de los productos almerienses.
La Asociación Almería Gastronómica continúa así su misión de promover la riqueza culinaria de Almería, llevando su esencia a nivel internacional y fomentando la colaboración entre destacados chefs y restaurantes comprometidos con prácticas sostenibles. Este evento no solo destacó la maestría culinaria de los chefs participantes, sino también la calidad y diversidad de los productos de "Sabores Almería", que fueron el centro de atención en cada plato presentado.
