La jornada comenzará con una copa de bienvenida en la era, donde los asistentes podrán disfrutar de un vino blanco joven Oro del Llano 2024 o un tinto roble Jáncor 2023, mientras se presenta el programa del día. La visita guiada, liderada por Estefanía Sánchez Vizcaíno y Justo Sánchez Martín, abarcará diversos puntos de la finca, incluyendo el viñedo nuevo y el viejo, la bodega y la sala de barricas. A lo largo del recorrido, se explicarán los trabajos en viticultura ecológica y las innovaciones en agricultura regenerativa que están transformando la finca.
El enólogo César Ortega García será el encargado de dirigir la cata de los vinos seleccionados para la ocasión. Los asistentes podrán degustar vinos de distintas variedades y maridarlos con exquisitas tapas de productos locales, como el queso fresco con miel y almendras, queso semicurado de cabra con nueces, salchichón y chorizo de Laujar, entre otros.
Vinos a degustar:
- Oro del Llano 2024 (blanco joven)
- Oro del Llano 2023 (blanco barrica)
- Infante 2024 (rosado)
- Sierra de Gádor 2024 (tinto joven)
- Sánchez Vizcaíno 2020 (tinto reserva)
- Sierra de Gádor 2023 (tinto dulce)
La experiencia culminará con una reflexión sobre el maridaje, una presentación final de los vinos y la oportunidad de adquirir los productos de la bodega y otros productos locales.
Detalles del evento:
- Fecha: Sábado, 8 de marzo de 2024
- Horario: 11:00 a 14:30h
- Ubicación: Cortijo El Cura, Laujar de Andarax (Almería)
Este evento es una oportunidad única para conocer de cerca el proceso de producción de los vinos ecológicos y disfrutar de una experiencia exclusiva rodeado de la belleza natural de la finca. Los interesados en asistir pueden reservar su plaza a través de https://cortijoelcura.com/experiencias-originales-en-almeria/cata-de-vinos-exclusiva-cosecha-cortijo-el-cura-almeria/.
