La cena se celebró el sábado 29 de marzo en el hotel Ritz-Carlton de la ciudad alemana, donde los invitados que disfrutaron de la propuesta gastronómica de los chefs almerienses. El equipo de cocina lo formaron por Patricio Úbeda, Diego Úbeda y Loli Román, del Hotel Restaurante Blanca Brisa, Tolo Castillo, de Casa Rafael, y Rafael Rodríguez, de Gastronomy & Art.
Los asistentes degustaron 427 raciones de paella de verduras y 350 de marisco, elaborados con productos almerienses como calabacín, judías verdes, alcachofas y pimientos rojo, verde y amarillo, entre otros. El equipo almeriense se encargó de la parte del menú correspondiente a España. Además, se sirvieron platos de México y Argentina.
Úbeda, Castillo y Rodríguez ya tuvieron ocasión de demostrar en Berlín su valía en los fogones el año pasado, cuando se encargaron de la cena de la Embajada de España con motivo del Día de las Fuerzas Armadas.
El Restaurante Blanca Brisa, que ha permanecido cerrado este invierno, volverá a abrir al público este viernes 4 de abril, con su habitual carta de platos elaborados con productos locales.
