ASHAL entrega los premios de la Ruta del Desayuno y celebra un showcooking en la Semana del Toro de Lidia
La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL) ha celebrado este lunes una doble jornada gastronómica en el Espacio Gastronómico del Mercado Central, donde se han entregado los premios de la II Ruta del Desayuno y se ha desarrollado un showcooking a cargo del cocinero Juan Miguel Molina, de Rustir Bistro Bar (Olula del Río), dentro de la programación de la Semana Gastronómica del Toro de Lidia, que se celebra hasta el próximo 25 de octubre.
Juan Miguel Molina representa a Almería en el Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de Hostelería España
La gastronomía de Almería estará presente en el Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de Hostelería España, que se celebra este lunes 26 y martes 27 en Madrid, con la participación del cocinero Juan Miguel Molina, al frente de Rustir Bistro Bar (Olula del Río).
Juan Miguel Molina gana la final del Campeonato de Tapas ASHAL con un dumpling de trigo almeriense
El cocinero Juan Miguel Molina, que regenta su propio establecimiento Rustir Bistro Bar en Olula del Río, será quien represente a la provincia de Almería en Madrid Fusion 2026, tras vencer a sus dos rivales, Ginés Peregrín y Cristiam Gualan, en la final del Campeonato de Tapas ASHAL 2025, celebrado este lunes.
