CARNE Y EMBUTIDOS
JAMONES DE SERÓN CHECA
J
amones de Serón Checa es una empresa familiar ubicada en Serón, en plena Sierra de los Filabres. Su privilegiada ubicación geográfica determina un microclima inmejorable para la curación de nuestro producto más genuino. Desde 1979 Jamones de Serón Checa ha cuidado la calidad del producto hasta el mismo mercado.
La selección de una materia prima de alta calidad, una bajo nivel de sal y un largo proceso de curación natural hacen posible poder disfrutar de un producto exquisito y a la misma vez saludable. En Jamones de Serón Checa ofrecen Jamón Gran Reserva, Jamón Duroc, Jamón Reserva, Jamón Deshuesado Gran Reserva, Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica y Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% raza ibérica, disponibles en su tienda online.
Avenida Lepanto, 2 - 04890 Serón (Almería)
Tel. 950 426 329
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https://jamonesdeseroncheca.com/tienda/
CABRITO SELECTO DE LUBRÍN
Carne de cabritos criados con leche materna procedente de ganados de la provincia. Son sacrificados en el matadero propio de la localidad con un mes de vida cuando cuentan entre 6,5 y 8 kilos. También cuentan con cordero de la raza segureña procedente de ganados de la provincia que se sacrifican cuando tienen entre 11,5 y 13,5 kilos. Pueden comprarse enteros en canal o despiezados y al vacío.
Se han incorporado platos elaborados de cuarta y quinta gama: costillar de cabrito confitado contomillo y romero, caldereta de cabrito y cabrito deshuesado con ajos en aceite de oliva virgen extra sin conservantes.
Matadero de Lubrín: Pol. Ind. la Redonda., s/n. Lubrín. (Almería)
Tel. 950 477 350
