VINOS
BODEGA VIÑAS ALTAS
Los vinos Cristina Calvache se elaboran en una pequeña bodega familiar ubicada en Aldoloduy. Desde el año 2004 la enóloga y su equipo ponen especial atención en el proceso de producción, cuidando al último detalle los componentes, evitando los aditivos artificiales y productos químicos innecesarios.
Para la elaboración de los vinos se utilizan uvas de los viñedos enclavados en Sierra Nevada, en la Alpujarra almeriense, a una altitud media de 1.100 metros y con unas características del terreno y el clima mediterráneo que aportan a los vinos un sabor especial.
El reconocido vino blanco se elabora con la variedad endémica de uva Jaén Blanca, siendo el único vino 100% monovarietal de esta variedad en España.
La bodega practica viticultura respetuosa con el medio ambiente, sin pesticidas ni herbicidas, solo abono orgánico. Los vinos poseen certificado V-Label de producto vegano.
Bodega Viñas Altas, paraje de Alcozáyar s/n Alboloduy (Almería).
Tlf: 699 608 981 / 661 689 389
www.vinoscristinacalvache.es
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ECO-BODEGA CORTIJO EL CURA
En el entorno del Parque Natural y Nacional de Sierra Nevada se encuentra Cortijo El Cura, una bodega ecológica ubicada en Laujar de Andarax que combina tradición y sostenibilidad. Los vinos, elaborados con uvas cultivadas de manera ecológica, reflejan la esencia de la Alpujarra almeriense. Además, producen aceite de oliva virgen extra de olivos centenarios de la variedad lechín, con un sabor único y auténtico. Ofrecen visitas guiadas donde se puede conocer la historia de la finca, los procesos de producción y degustar los vinos en un entorno natural incomparable, para conectar con la naturaleza y el buen gusto.
Cortijo El Cura, Ctra. Laujar a Órgiva, km 4, 04470 Laujar de Andarax (Almería).
Teléfono: 950 51 35 62/ 620 78 56 18
www.cortijoelcura.com
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BODEGA SELECCIÓN DE VINOS DE FONDON
La bodega, enclavada en el corazón de La Alpujarra almeriense, e influenciada por la bonanza del clima que genera el río Andarax y las altas montañas circundantes hacen posible la elaboración de unos vinos exquisitos, situados entre los mejores. Un esmerado cuidado de los viñedos es una de las claves del éxito.
En la actualidad elaboran principalmente seis variedades. El de mayor éxito es el denominado «Tetas de la Sacristana» con un año en barrica, que ha recibido premios Bacus de Plata en Iber Weine y otras dos medallas de plata en otro destacado concurso. También destaca el «Tetas de la Sacristana» cavernet sauvignon, el Ben-Zuaique barrica y esa misma marca en tinto selección. En la gama de blancos destacan el Blanco selección y el Blanco Marcelo, que han tenido muy buena aceptación. La apuesta por la calidad en la viña y en la elaboración está teniendo sus éxitos destacados.
C/ Barco, 52. Fuente Victoria. 04479 - Fondón
Tels. 950 514 364 / 639 703 224 / 654 397 872
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www.tetasdelasacristana.com
BODEGAS Y VIÑEDOS LAUJAR
La familia Bosquet comenzó en 2007 su nueva andadura frente a su nueva bodega ‘Bodegas y Viñedos Laujar, SAT’, con capacidad suficiente para la elaboración de 200.000 botellas. La trayectoria vitivinícola de la familia se remonta a tres generaciones. Está ubicada en el Paraje del Ferrón de Fuente Victoria, en el término municipal de Fondón. La bodega tiene una plantación propia de 40 hectáreas situadas en el llano de Laujar de Andarax. Uno de sus fundadores, Gabriel Bosquet es uno de los empresarios vitivinícolas pioneros. Bajo la marca Cepa Conini, ha lanzado un atractivo vino espumoso. En estos momentos, la empresa familiar comercializa caldos blancos de la variedad Macabeo Joven y Chardonnay barrica y Viognier barrrica, y tintos Syrah, Merlot, Canernet Franc y Tempranillo bajo la marca Cepa Bosquet. Desde abril de 2012 también elabora un nuevo vino tinto dulce de syrah y cava.
Premios: Syrah Barrica 2014. Plato en el Concurso Mundial de Bruselas 2016. Oro a Cepa Fuente La Reina 2014 en el Concurso Internacional Catavinum World Wine. Oro al Cepa Bosquet tinto dulce Premios Mezquita.
Paraje del Ferrón. Camino del Pedregal s/n 04479 Fuente Victoria (Fondón)
Tel. 950 513 565
BODEGAS PERFER
Bodegas Perfer tiene sus instalaciones principales en la localidad de Uleila del Campo, donde se encuentra la bodega. El resto de la producción se extrae de las vides que Bodegas Perfer tiene en producción en la localidad de Lucainena de las Torres. En total cuenta con una extensión cultivada de 42 hectáreas. La producción de vino se realiza a partir de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha, Macabeo, Chardonnay y Tempranillo. Bodegas Perfer elabora sus vinos combinando la tecnología más puntera con los métodos tradicionales de mayor calidad, lo que redunda en sus caldos, entre ellos Heredad Perfer, Tinto Perfer, Viña Perfer Tinto o el Viña Perfer Blanco, todos ellos comercializados bajo la denominación de ‘Vinos de la Tierra del Desierto de Almería’. La tecnología aplicada en Perfer es de última generación.
Bodegas Perfer. Paraje El Marchal. Uleila del Campo
Tel. 950 106 272 - 649 295 964
www.bodegasperfer.com
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BODEGA BAREA GRANADOS
La bodega, enclavada en el encantador pueblo de Padules, ha conseguido un alto nivel des us vinos. Elabora cuatro tipos de vinos, dos blancos; uno con la variedad Viognier, muy aromático y agradable en boca, y el otro blanco es una gran novedad en Andalucía, pues son la unica bodega con las variedades Albariño y Godello. Este vino se etiqueta como Almeriño. Además, elaboran dos tintos; uno joven y otro con barrica, 6- 9 meses, con las variedades Tempranillo, Syrah y Merlot, con gran aceptación.
Enoturismo: Además de elaborar buenos vinos, esta familia ofrece una oferta gastronómica de cocina tra- dicional los fines de semana y dias concertados. Tienen una amplia gama de tapas, raciones y platos de la zona para acompañar a sus vinos, carnes a la brasa, hortalizas de la zona tomates, pimientos rebozaods, berenjenas, cocina con guiso de hinojos, carne con salsa de almendras, ajopollo, migas, arroz, tapeo. También se hacen catas guiadas concertadas.
Bodega Barea Granados. C/ Hernán Cortés, 13 04458 Padules
Telf.618512938 / 618512936
Email:
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BODEGA FUENTE VICTORIA
Vinos elaborados con variedades autóctonas como el vigiriego, conjungándolas con las conocidas macabeo, syrah o tempranillo, marcados por el cultivo por encima de 900 metros de altitud, lo que le confiere ese resultado único en el Valle del Andarax. Blancos Vigiriego y Macabeo, Rosado muy suave en boca y tintos jóvenes Tempranillo y Syrah. El primero, de textura aterciopelada y aromas intensos de cabernet sobre el fondo del tempranillo. El segundo, ligeramente ácido, muy bebible. Y los tintos en barrica, de las mismas varietales.
Enoturismo: La bodega ofrece catas guiadas para grupos y visita a la finca y el resto de las instalaciones. Reserva previa.
Bodega Fuente Victoria. Fondón-Fuente Victoria
Tel. 670 071 999
www.bodegafuentevictoria.es
