Se trata de la quinta edición del Movimiento Banderas Verdes que reconoce el compromiso de la hostelería del municipio y el Ayuntamiento en el reciclaje de envases de vidrio, la protección del medioambiente y el avance hacia un desarrollo sostenible.
Esta iniciativa se ha presentado de la mano del concejal de Desarrollo Sostenible, Antonio Sánchez, y el portavoz del equipo de Gobierno, José Crespo, quienes han animado a los abderitanos y abderitanas a “seguir siendo un ejemplo en la provincia en materia de reciclaje de vidrio”. “Desde el equipo de Gobierno de Manuel Cortés seguimos trabajando para que Adra sea una ciudad cada vez más sostenible y respetuosa con el medioambiente. Dado que el cuidado del planeta es una de nuestras máximas, y en esa senda el reciclado es parte fundamental, vemos que iniciativas como estas son esenciales para que abderitanos y abderitanas sigamos concienciándonos de la importancia de cuidar el planeta”, ha asegurado Sánchez.
Ecovidrio, la entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de los residuos de envases de vidrio en España lanza, todos los veranos, esta iniciativa que da respuesta a los elevados índices de consumo de envases de vidrio que se registran en las zonas costeras del país durante la época estival. Durante los meses de verano se consumen un tercio de los envases de vidrio que se ponen en circulación y cerca del 50% de los residuos de envases de vidrio de un solo uso que se ponen en el mercado son generados por el sector hostelero.
Además de ello, este año la entidad también reconocerá a los tres establecimientos hosteleros más responsables y comprometidos con la sostenibilidad en Andalucía, evaluando sus iniciativas para mejorar la gestión del reciclaje de residuos, su consumo de energía y agua o su apuesta por una compra sostenible, entre otras variables. Como novedad este año, a parte de este reconocimiento, Ecovidrio invitará a dos personas de cada establecimiento ganador, a disfrutar de una Master Class y una degustación de varios platos ofrecidos por un reconocido chef con Estrella Verde Michelin.
