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SORBAS

Encaramado sobre el meandro de un primitivo río, con sus casas encaladas colgando del precipicio, lo más representativo de Sorbas se encuentra en el interior de su tierra: el paraje natural de Karst en yesos, compuesto por miles de cuevas, formadas por la acción del viento y el agua sobre el yeso. Formaciones únicas en Europa, son visitadas a lo largo del año por especialistas en geología y espeleología y por público en general, Varias empresas organizan visitas guiadas por alguna de las más importantes. Sorbas es un auténtico museo geológico al aire libre y posee uno de los rincones más bellos de la provincia en el Río Aguas.

Hace unos cinco millones de años el mar llegaba hasta Sorbas. La impronta y evolución de las distintas fases climáticas se aprecian perfectamente en los alrededores de esta villa. Los importantes hallazgos fósiles y geológicos han provocado la apertura de un Museo en el centro de la barriada de Cariatiz, situado en la falda de un importante arrecife fosilizado de coral.  

De Sorbas hay testimonios en los escritos del viajero Münzer, y en su casco histórico aún se mantienen en pie las casas del Marqués de Carpio y del Duque de Alba. La iglesia de Santa María, del siglo XVI, fue construida sobre una antigua mezquita. De allí salen las vistosas procesiones que protagonizan la Semana Santa de Sorbas.

Destaca su alfarería, conseguida con métodos tradicionales. Su impronta motivó un barrio entero en donde se mantiene abierto el alfar de la familia Juan Simón y un horno medieval. A esta oferta se unen nuevos artesanos como Tim Bernhardt, del Taller Las Pitas, que realiza instrumentos musicales objetos decorativos con la madera de esta planta.

Las fiestas patronales de San Roque, famosas por los lanzamientos de roscos de pan desde los balcones al paso de la imagen del santo. No hay que olvidar el recorrido de sus bellas y numerosas barriadas.

SENÉS

Enclavado en la ladera sur de la sierra de los Filabres, a más de mil metros de altitud, Senés acaricia sus cumbres con sus casas engalanadas y sus tejados de pizarra, uno de los pocos pueblos que los conservan. Desde el mismo se puede ascender a lo más alto de la cima, donde un tupido bosque deja atrás el paisaje árido del desierto.

Entre sus angostas calles se conserva la iglesia parroquial, de estilo mudéjar y reparada después de la expulsión de los moriscos en el siglo XVI. También han aparecido restos arqueológicos en el despoblado de Cuesta Roca y en el cerro del Mortero y se mantiene la estructura de la gran Alcazaba árabe del siglo XII que ocupaba seis mil metros cuadrados. Cuenta con un nuevo Centro de Interpretación de l Fiesta de Moros y Cristianos y del Castillo, de agran atractivo turístico.

Entre sus fiestas destacan las de su patrón, el Divino Rostro, el 14 de septiembre, y la Fiesta del Emigrante el primer fin de semana de agosto con la representación de «Moros y Cristianos».

www.senes.es

PADULES

Situado en el Alto Andarax, su nombre viene de los manantiales que fluían por sus vegas, como las vistas que ofrece la Vega de Abajo y sus parrales, en tiempos fuente de riqueza hasta que llegó la crisis de la uva a toda la comarca, pero que ha sido sustituida por las viñas, hasta 30.000 para elaborar sabrosos caldos tintos y blancos.

Cuenta con espacios naturales como Las Canales, declarado Monumento Nacional, los Canjorros o el Tajo del Faraite, que merecen una excursión para disfrutar del frescor de sus aguas y de la belleza del entorno, un paisaje único con agua permanente durante todo el año, que se ha convertido en el lugar más visitado de la Alpujarra y en imagen promocional del turismo de interior de la provincia.

Entre las fiestas destacan la de San Antonio Abad, el fin de semana más próximo al 17 de enero;, la fiesta de la patrona, Santa María La Mayor, el primer fin de semana de agosto; o la recreación de la Paz de la Guerra de las Alpujarras, que se celebra a finales de mayo. Esta recreación histórica ha ido creciendo en importancia y extensión, con la recreación, además del hecho histórico, de un campamento, escenas de la vida cotidiana, gastronomía e incluso la puesta en marcha de una batalla, en los que participan los vecinos, vestidos de época. El pueblo se transporta en el tiempo y vive intensamente aquel histórico momento.

El pueblo también cuenta con un albergue, panaderías artesanales, varios restaurantes y dos bodegas, que realizan catas y visitas. Todo ello conforma una expresión que bien resume sus atractivos: "Padules, alma interior", el eslogan promocional del pueblo.

OHANES

Encumbrado en el corazón del parque Nacional de Sierra Nevada almeriense, es el único de toda la provincia en haber sido calificado como ecológico. Su limpieza, sus hábitos y su forma de vida han sido revisados por una auditoría para que este título siga vigente. De empinadas y estrechas calles, de casas encaladas guarda la esencia de los pueblos de la sierra, en los que el agua corre cristalina de sus fuentes. De Ohanes son célebres las fiestas de San Marcos, en mayo, en las que sueltan las reses bravas por el pueblo, y la Romería al santuario de Tices, donde toda una comarca celebra y participa enOhanas la Romería en honor a la virgen. Al acercarse a Ohanes destacan los bancales cubiertos de parrales, recuerdo del esplendor de la uva. Simulan una gran alfombra verde durante el verano. La uva de mesa de Ohanes ha sido uno de los productos reconocidos mundialmente, y hoy se trata de recuperar.

LUCAINENA DE LAS TORRES

Fundada en la época hispanoromana, Lucainena es una población antiquísima. Se han encontrado restos neolíticos e hispano romanos. Los árabes cercaron la ciudad con seis torres que guardaban a una torre principal en la que se refugiaban los habitantes de los continuos asedios. De ahí el nombre de Lucainena de las Siete Torres, hoy en día, Lucainena de las Torres.

En 1488 el pueblo pasa a manos de los Reyes Católicos, pasando a estar bajo dominio de Tahal junto con otros trece enclaves de Filabres. El siglo XVI se caracteriza por conflictos sociales y políticos que provocarán una gran crisis económica demográfica. Lucainena queda despoblada tras la expulsión de los moriscos en 1570 con la marcha de sus 436 habitantes. El pueblo es repoblado por 19 colonos que construyen la primera iglesia en 1505 sobre la antigua mezquita. En el XVII se construye el templo de Santa María.

La gran transformación del pueblo llegará con la minería en 1896, con la construcción de infraestructura y una línea férrea hasta Aguamarga, que hoy el Ayuntamiento ha convertido en Vía Verde, que en breve permitirá llegar hasta la costa haciendo senderismo o en bicicleta. Esta es la gran ruta verde de la comarca.

La actividad minera fue abandonada tras la Guerra Civil, dejando un rico patrimonio de arqueología industrial como los hornos de fundición. Esa apuesta por recuperar el patrimonio se ha concretado en la rehabilitación e interpretación de los hornos de calcinación del mineral. Un atractivo al que se unen varios senderos y rutas temáticas por el municipio. A estos atractivos se une la belleza de las calles, caracterizadas por un blanco impecable y un colorido multicolor de sus cientos y cientos de macetas, y una oferta gastronómica de primera calidad. Hay también hotel rural y casas rurales para poder pernoctar.Todos esos atractivos le han valido a este hermoso pueblo ser declarado uno de los “Pueblos más bonitos de España”.

Desde Lucainena se puede ascender a Sierra Alhamilla y disfrutar del contraste entre el bosque y el desierto, visita rel Karst en Yesos de Sorbas, el desierto deTabernas, la ermita de la Virgen de la Cabeza, o los baños de aguas sulfurosas al este de Lucainena, en el barranco de Juagarí.

Lucainena se viste de fiesta en Polopos los días 24 y 25 de junio, la Romería de Santiago el 25 de julio en Rambla Honda, la Semana Cultural Deportiva del 18 al 24 de agosto y durante la Feria de la Virgen del Monte Sión, en septiembre. Desde enero de 2007 este pueblo cuenta con una reliquia de San Sebastián.

www.lucainenadelastorres.com

Tel. 950 364 068

Situado en la parte más oriental de la sierra de los Filabres, Lubrín es un pueblo blanco salpicado del colorido de los geráneos que adornan sus calles. Su campo produce almendra de gran calidad y la frescura de sus pastos y el aroma de sus montes produce la leche y carne de caprino de gran calidad, que abastece a una de las cooperativas más importantes de Andalucía.

Su fiesta principal es en honor a San Sebastián, declarada de interés Turístico Andaluz. Se celebra el 20 de enero, donde rosquillas de pan caen de los balcones al paso de la imagen del santo. Al final de la fiesta el pan se come en un almuerzo colectivo en la plaza, con la congregación de miles de personas. El segundo fin de semana de agosto se celebra la fiesta del emigrante, y en octubre la feria dedicada a la Virgen del Rosario. En coincidencia, se celebra la Feria de la Alimentación Rural, una exhaltación de la gastronomía tradicional y de los productos locales.

En sus pedanías también hay fiestas, El Marchal celebra también a San Sebastián y Moros y Cristianos en enero, Rambla Aljibe a San Juan en junio, El Pocico hace en agosto las fiestas del Emigrante, El Chive a Santiago en julio, y El Pilar a la Virgen del Pilar, en octubre.

Cada miércoles el municipio celebra su tradicional mercado donde se pueden comprar los productos para su cocina tradicional. Sus platos típicos son, entre otros, los elaborados con la matanza del cerdo, la carne de cabrito o la caza. Predominan los potajes, guisos y asados. Destacan los gurullos con perdiz, el trigo, los fideos con pescado o el potaje de verduras.

Lubrín tiene muchos más atractivos. Merece la pena visitar la iglesia de Nuestra Señora del Rosario y los dos centros de Interpretación, el de la Alimentación Tradicional, que rememorra el modo de vida en el mundo rural y el  Centro Geominero,  que es un viaje al pasado minero y al interés geológico nacional de varios enclaves. ubicados en el municipio. Además, destacan varios edificios burgueses del siglo XIX, calles y rincones con encanto y el mirador del Castillico.

Para los amantes del turismo activo también hay senderos señalizados en diferentes ubicaciones, y en enero se desarrolla la ruta del almendro en flor, un momento único en el paisaje.

FONDÓN

Corazón de la Alpujarra. A 40 minutos de la capital almeriense, a una altura de 850 metros sobre el nivel del mar, en un hermoso valle recorrido de oeste a este por el curso alto del rio Andarax y formado entre Sierra de Gádor al sur, y el Parque Natural y Nacional de Sierra Nevada al norte, como una inmensa alfombra verde de almendros, olivos, viñas, alamedas y frutales, se encuentra Fondón.

El actual municipio, formado por los pueblos de Fondón, Fuente Victoria y Benecid, es fruto del cruce de las distintas culturas (griega, romana, islámica y cristiana entre otras) que desde época neolítica han poblado esta tierra.

Fue Fondón un lugar clave en la rebelión de los moriscos de la Alpujarra (1568-1571); en el cortijo de la "Encina de las paces" se realizaron las negociaciones para el fin del conflicto, con la participación de Don Juan de Austria y los emisarios de Aben Aboó.

Otros momentos históricos importantes fueron la Guerra de la Independencia, siendo testigo Fondón de las escaramuzas entre los patriotas españoles y las tropas francesas o de afrancesados, y el auge de la minería (s.XIX) cuyos restos son aun visibles.

A través de distintas rutas temáticas, señalizadas y con servicio de audioguía, podrás descubrir el rico patrimonio cultural de Fondón entre el que destaca: la antigua almazara, el Centro de Interpretación “Casa Palacio de las Godoyas”, la Iglesia de San Andrés, las ermitas, las fuentes, los miradores, restos mineros, y las casas burguesas y señoriales.

Fondón es un paraíso natural donde practicar todo tipo de actividades de multiaventura: senderismo, MTB, escalada, espeleología, vía ferrata, puente tibetano, tirolina, etc.

Los bares y restaurantes del municipio ofrecen una experiencia gastronómica única; podrás degustar platos tradicionales de la cocina fondonera, elaborados con materias primas del entorno, como los ricos embutidos u hortalizas de la vega, acompañados del buen vino de la tierra y tomando como postre uno de los dulces más conocidos en toda la provincia: el mantecado de Fondón.

Entre los eventos a destacar: El Chisco de San Sebastián (primera quincena de enero), Festival de Flamenco (primera quincena de agosto), Feria y Fiestas en Honor al Cristo de la Luz y a la Virgen de las Angustias (última quincena de agosto) y el encendido del alumbrado de Navidad (primera quincena de diciembre). Más info: www.fondon.es.

FIÑANA

Situado entre el Parque Nacional de Sierra Nevada, y las masas boscosas de los Filabres, Fiñana nació en época romana. Por ella pasaba la calzada romana que unía Pechina con Guadix. Con los musulmanes alcanzó su mayor esplendor en torno al sector de la seda y los telares. Fruto de esta época es la aljibe del siglo X recién restaurado, o la Alcazaba de la misma época.

La vieja Mezquita, una joya del pasado almohade del siglo XII, es hoy la Ermita de Nuestro Padre Jesús. El edificio es uno de los pocos de los pocos restos típicamente almohades que quedan en España, y referencia arquitectónica medieval. Es monumento histórico artístico desde 1983. Monumentos que han sido incluidos en la Ruta de Münzer como parte del rico legado andalusí. Su aljibe árabe data del s. XIV, y ha sido totalmente reformado.

De los cristianos destaca la Iglesia Parroquial con su artesonado mudéjar. Más recientes son el Museo de Fiñana, con ocho salas y dos patios. El recinto alberga artesanía, costumbres, aperos y utensilios de la agricultura y ganadería tradicionales. En la ruta de los molinos están incluidos molinos como Los Salvadores, La Heredad, o la Cortijada, hoy alojamiento rural.

Fiñana celebra sus fiestas patronales del 17 al 21 de enero, las del Sol en la sierra del 9 al 15 de agosto, y el Jueves Lardero durante los carnavales. El 3 de mayo es el día de la Cruz (Día de las Lechugas), y el 15 la romería de San Isidro en Venta Ratonera.

Fiñana también cuenta con un rico patrimonio natural en torno al Parque Nacional de Sierra Nevada, y la sierra de los Filabres, mucha agua, masas boscosas milenarias, y buenos alojamientos rurales como el Refugio de Ubeire.

Más info: www.fiñana.es

CÓBDAR

Pintoresco pueblo enclavado en la Sierra de Filabres, al pie de una rica piedra de mármol blanco y luminoso. En el valle, entre montañas, con entrañas que hacen pensar en un prometedor futuro; blanco, radiante y llamativo en el desnudo conjunto de la sierra con más historia de Almería. Al cruzar la montaña por el camino de Uleila, paisajes desérticos, cumbres boscosas, nieblas, valles frondosos, simas y cuevas; éstos son sólo algunos de los espectáculos que nos depara esta ruta cargada de contrastes, sorprendiéndonos en más de una ocasión con visiones inesperadas.

Su origen próximo se encuentra en la cultura árabe, la cual parece darle nombre, siempre ligado a 'la Piedra', la ingente mole rocosa que cobija el pueblo. En su cima, además, pueden encontrarse restos de una antigua alcazaba árabe ubicada estratégicamente en el citado promontorio. La iglesia de Santa María, que data del XVII y está situada en el centro del frontal de la villa, refuerza la idea y abre la perspectiva de la Terna, un muy interesante y bello caserón nobiliario de arquitectura civil, y, en general, de unas construcciones que explican un esplendoroso pasado.

CASTRO DE FILABRES

Castro de Filabres es el centro de los pueblos de la pizarra y aquí se ha ubicado el Centro de Interpretación de la Arquitectura Tradicional, que nos acerca a ese mundo de la arquitectura popular de la pizarra. Visita imprescindible para entender una de las claves de esta sierra.

Caminando por sus calles nos acercamos a su iglesia, mudéjar del siglo XVI. Como un tesoro guardan la imagen de la Virgen del Rosario, una talla del siglo XVII atribuida a Alonso de Mena, que sacan en procesión en su Fiesta Patronal del 9 al 11 de octubre.

Parece que el origen de la primera población estable de Castro de Filabres se debe a una tribu bereber en torno al siglo VIII. Hoy siguen los ecos de su historia en sus calles empedradas, en los los restos del castillo del siglo XIII, o de los molinos harineros de agua, que surtían de harina a los vecinos. 

Hoy el pueblo ha sabido mantener lo antiguo y ofrecer al visitantes multitud de nuevos atractivos: alojamientos rurales de primera, restaurante de comida tradicional, zonas infantiles, piscina, actividades culturales y lúdicas, miradores y zonas ajardinadas para poder descansar y disfrutar del paisaje y de sus gentes. Para los visitantes más activos el municipio ha señalizado rutas de interés histórico y natural, complementadas con otras actividades en la naturaleza y en el casco urbano.